7月29日，一名清真餐馆员工展示自己制作的清真美食。中国网图片库 房德华/摄
7月29日，是穆斯林的传统节日开斋节，在山东省临沂市郯城县，穆斯林群众烹制的清真美食风味独特，芳香四溢，成为开斋节期间穆斯林走亲访友的最佳礼品。
开斋节也叫肉孜节，是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日。开斋节这天，穆斯林一般很早起床，早祈祷后就可以吃一些东西，象征斋月结束。然后出去团拜，互相拥抱问候，恢复朋友和亲友之间的联系。穆斯林在这一天都穿节日衣服，喜气洋洋。开斋节不仅是斋月结束，而且是感谢安拉（真神阿拉）使他们信仰更加坚定。是和平欢乐的节日。从有伊斯兰历就有开斋节，第一次肉孜节是先知穆罕默德和他的家人朋友亲自庆祝的。
